Festivo de un mes
de agosto
Se levanta a toda
prisa
Que el restaurante
Abre pronto
Un beso rápido
Pa su niña
Festivo
De un mes de
agosto
El día será muy
largo
Ya vuelve al
caluroso
Curro en forma de
trabajo
Camarera
En un negocio
gaditano
Le dan
La hora de ochenta
Cumplimiento
De un convenio
Indigno laboral
De ayudante
De ayudante de
fregar
Con la estabilidad
Que solo da el
trabajar
Dos o tres meses
cada año
Cuatro horas por
contrato
Y catorce su
jornal
Aguantando al
personal
Borde, baboso y
hortera
Que en vez de un
trabajador
Piensa que es una
sirvienta
Pero nada puede
con ella
Y con su alegría
Y aunque cansada
Siempre viste una
sonrisa
Vuelve a casa
siendo de noche
Hasta otro día
Maldita la espiral
Que impide
conciliar
Ya se durmió su
niña
Iban llorando
Hosteleros gaditanos
Que no encuentran
camareros
Mare
Que van buscando
La paguita y el
atraso
Y trabajar no
quieren luego
Pon salario honrado
Y deja de hacer
precarios a tus trabajadores
Veras que no
faltan
Los camareros
cualificados
Ni falta gente que
se deslome
En la hostelería
lo que falta
Son mejores
condiciones
Y sobran
explotadores
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