Un viejo canasto
Y un lienzo blanco
que lo recubre
Las patas bien
desplegas
Del caballete
junto a la plaza
Da comienzo el grito
Y el lienzo blanco
Que se descubre
Allí tiene preparao
Los cartuchitos
En papel de
estrazas
Que ya suena en Cádiz
los camarones
Las cañaillas
Erizo y el ostión
Se va escuchando
con su pregón
El pregón verdadero
El del ultimo
obrero
Que vende su
marisco
Como era en Cádiz
La tradición
Ese viejo oficio
Al que le cantaba
Oliendo a marisco
Los vendedores de
Paco Alba
Tan blanco como la
cal
Con gusto y con
paladar
La imagen de
aquellas calles
De mi Cádiz era un
monumento
Y hasta una seña
De identidad
Pero aquello ya se
ha quedado
Para la foto del Cádiz
antiguo
Que se cuelgan y
se comparten
Para acordarnos de
lo que fuimos
Y enterramos las
tradiciones
Y les quitamos
hasta las licencias
Se acabaron los
vendedores
Que las franquicias
Es lo que interesa
A este Cádiz donde
se cierran
Esos comercios pa
toa la vía
Cuando un barrio
entero se alquila
Para el ingles
O pal alemán
Cádiz que ya no
suena
Cádiz vista de
pena
Cádiz que no te
enteras
Que en tu camino
no hay vuelta atrás
Cádiz que estas
perdiendo
Lo que hace tiempo
estuvo en tus manos
Los oficios las
viejas casas del pueblo llano
Cádiz ya queda
poco
Cádiz ya queda
poco
Pa que nos pidan
Una licencia de
gaditano
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