Ya la sangre
Se derramará
Y mi copla
Condenada está
El filo
Lacerando va
La carne
Ante el tribunal
Tribunal que
desata el aplauso
Cuando el arte
salpica a rabiar
Tribunal que es
como el matarife
Selecciona que
trozo cortar
Pa quedarse con la
mejor pieza
Pa quedarse con
ese manjar
Con ese manjar
Lo mejor del
carnaval
De este carnaval
De mi carnaval
Aunque la piel a
tiras me arranque
Al mataero vuelvo
sin mas
Que mil veces
prefiero la muerte
A vivir sin
poderte cantar
Cantar
A cantarte en carnaval
Que este es mi
matadero
Mi muerte y mi
consuelo
Sangre que corre
en mi mataero
Sangre que mancha
mi piel y mis manos
Sangre que en cada
mes de febrero
Brota de un
corazón gaditano
Para traerte estos
compases nuevos
Para cantarlos con
mis paisanos
Temiendo entrar en
este mataero
Y reflejar
En la hoja del
metal
El gesto más
amargo
De los cuchillos
largos
Mi muerte y mi
consuelo
Este es mi mataero
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