Malditas seas las
notas
Las notas que me
trajeron
Al mataero de las
coplas
Me metieron
El veneno
Veneno que me
disloca
Cada nervio cada
hueso
El corazón por la
boca
Me sale cada
febrero
Malditos los
animales
Que devoran
ilusiones
En Cai pa
sacrificarte
A mí me sobran
cojones
Que a mí me sobran
cojones
Pa equivocarme de
nuevo
Dicen que el que
se equivoca
Aquí renace en
febrero
El que renace en
febrero
No me faltan
emociones
Y el gusto de tres
o cuatro
No apaga las
ilusiones
Ilusiones de
cantarte
Pa mi no vale el
dinero
Y aunque mis
letras desangren
Volveré a mi
mataero
Suena ya afilando
los cuchillos
Viene manchaito de
albero
Entre llantos y
los quejios
Camino
Del mataero
Ya se marchan al
brío
La nobleza amigo mío
Torito valiente
Navegao por la
gente
Que te quieren ver
rendio
Tu verdugo amigo mío
Dentro de este
mataero
Que son nuestras
tradiciones
Pa tocarse los
cojones
Pa tocarse los
cojones
Suena ya afliando
los cuchillos
Y cantar
Ya va sonando mi
cantar
Con el vaivén
Que viene y va
Para alegrarme el
alma
De las penas
Libertad
Yo canto a la
libertad
Por el trabajo y
por el pan
Para mi pueblo
Que tiene en su
alegría
Su condena
Por la esperanza y
por su sueño
Por su futuro
Por ser el dueño
Por el paisano que
un dia se fue
Que esta tan lejos
de su tierra
Y muere por volver
Carnaval
Donde una copla y
un disfraz
Transforma nuestra
realidad
Como lo que he
aprendido
De chiquillo
Nos trajeron del
estrecho
Carne negra en
patera
Tiene toa la mar
entera
Van remando por
derecho
Carne blanca al
acecho
Afilando sus
cuchillos
Pa hacer negocio
sencillo
Explotándole su
granja
A la carne de otra
casa
Y clavarle los
colmillos
Una fresca y viva
Otra el mar se las
traga
Hay algunas que
naufragan
Y que van a la
deriva
Y cuando su barco
arriba
En las costas
europeas
La realidad les
golpea
No tenemos
compasión
Tenemos negro el
corazón
Ellos la piel y la
vida
Cuando se cierran
Las puertas
Se cierra
Se cierra una
herida
Dejando carnes
abiertas
Cada año en la
Tacita yo soy
El que destripaba
Entre melodías
De las coplas
gaditanas
Dejando así
Para el paladar
El mejor y
exquisito manjar
Mientras que corto
por lo sano
Voy seccionando
piezas
Buscando la
carnaza
Afilando cuchillos
Pa la siguiente
matanza
Sangre que corre
en mi mataero
Sangre que mancha
mi piel y mis manos
Sangre que en cada
mes de febrero
Brota de un
corazón gaditano
Para traerte estos
compases nuevos
Para cantarlos con
mis paisanos
Temiendo entrar en
este mataero
Y reflejar
En la hoja del
metal
El gesto más
amargo
De los cuchillos
largos
Mi muerte y mi
consuelo
Este es mi mataero
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